极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙

图1:是9月20日晚8点刚搅拌后的状态，100毫升
图2:是9月21日晚8点室温28度左右发酵24小时候的状态，200毫升，打开保鲜膜闻了一下有点果香味，好奇妙呀！
这算是发酵到2倍大了吗？是不是可以喂新粉了？有谁能帮我解答一下吗？@Sunny_Kreglo

2022-09-21