网兜美食

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粗食精做，爱生活、有格调，始终保持乐观、美好的生活态度；创意拼盘，在生活中寻找美和灵感，做一个好吃善作的厨房艺术家。本账号独家收录个人特色菜谱，真材实料，至真美味，绝不是那种好看不中吃的花哨货。    
   菜谱主要记录当地特色菜肴，诸如：炸春卷、豆腐箱、博山肉烧饼、素火烧、油煎包、硬炸肉、炸广东肉、博山卷尖、博山肉丸子、砸鱼汤、菜花溜豆腐等菜品的的详尽做法，和给儿子做的早餐，希望与广大厨友交流互动，互通有无。
   另外，博山是鲁菜的发源地，四四席以四干果、四水果、四糕点、四行件、四大件、四汤碗、四饭菜的成套制式包含了工北京宫廷菜、山东地方菜等精髓。自古有“吃了博山饭围着天下转”的说法。博山男人用爱烹饪，创新中传承。