【玉兰花】能吃，你知道吗

作者： 椒浆醉尽

去年买了一本书，《餐芳记》里面讲了很多能吃的花，里面就有玉兰花。今年又遇疫情，几乎错过了春天，偶然想起来书中所说，玉兰能吃，于是找到一点花瓣，尝试一番。 （当然，除了书里所说，也特意去查了一下确实有人吃，才敢吃的✌🏻️）

用料

• 玉兰花 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 胡椒粉 有没有都行

【玉兰花】能吃，你知道吗的做法步骤

步骤 1

就是这本书，希望还能尝试更多。

步骤 2

先摘花瓣，放到水里，加一点点盐🧂，浸泡一会儿，再重新过水清洗一遍，晾干。

步骤 3

需要调制面糊。适量面粉➕1个鸡蛋，可加一点盐或者胡椒粉。

步骤 4

玉兰花拖面，油炸。

步骤 5

成品出图，清香透酥。

步骤 6

油炸食品yyds🏃🏻‍♀️🏃🏼‍♂️

【玉兰花】能吃，你知道吗的小贴士

日照玉楼花似锦，楼上醉和春色寝。 “举凡花瓣肥厚者，皆可面拖油煎。此法一脉相承，直至清宫禁中。”

菜谱创建时间：2022-04-04 19:54:06