秘制照烧鸡腿饭

作者： 是你呀玉

比外卖好吃百倍的照烧鸡，肉嫩多汁，一学就会，可以放在便当盒🍱带去公司微波炉加热下就可以吃午饭了，比外卖强多了。

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 西兰花 3朵
• 蜂蜜 1勺
• 胡萝卜 3块
• 盐 半勺
• 蚝油 1勺

秘制照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净备用

步骤 2

鸡腿去骨，拿厨房剪刀一剪开很容易就去了，没有简单也可拿刀切开。

步骤 3

加入两勺生抽，一勺料酒，半勺盐，一勺蚝油，三片姜末，胡椒粉。

步骤 4

搅拌均匀后，腌制半小时。

步骤 5

调照烧汁，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺蜂蜜，加点清水搅拌均匀。

步骤 6

下油煎鸡腿，我忘记拍照了，先煎鸡皮面，煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄稍微拿铲子压的平整一点，然后倒入调好的照烧汁，小火煮五分钟左右，大火收汁，记得要留一点汁倒在饭里哟，超级下饭的。接下来就是摆盘了，没什么讲究，依旧红配绿，赛狗屁。哈哈哈。

秘制照烧鸡腿饭的小贴士

这里的勺指的是小汤勺。

菜谱创建时间：2020-02-21 13:44:01