油泼鲤鱼

作者： 小怪兽zxy

超级简单好吃的一道菜 快快学来过年做给家人吃吧

用料

• 鲤鱼 约四斤
• 葱丝 少许
• 料酒 四勺
• 耗油 两勺
• 酱油 三勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 米醋 一勺
• 花生油
• 干红辣椒

油泼鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼切花刀后上锅蒸熟后 摆上葱丝

步骤 2

蒸鱼的时候就可以来调酱汁 所有的调味品（除了辣椒和花生油）放在一起 要把盐和糖搅拌到融化

步骤 3

把酱汁浇到鱼上

步骤 4

炸辣椒油

步骤 5

油滚热了以后 浇到鱼上 小心不要烫到

步骤 6

把汤到回锅里 再加热一下

步骤 7

然后再把汤浇到鱼上 这个步骤是为了更入味

油泼鲤鱼的小贴士

烧油 倒油的时候 千万不要烫到 喜欢味精的朋友 可以添加到酱汁里 是不是超级简单 快试试吧

菜谱创建时间：2016-01-17 21:29:58