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家炖鲈鱼
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作者:
许茁
鱼含有高蛋白,为了给娃娃补充蛋白。要多多吃鱼哦!
用料
鲈鱼
1条(2斤左右)
八角
2个
葱姜蒜
若干
米醋
2勺
糖
5克
料酒
3勺
酱油
5勺
盐
3-4克
干辣椒
1-2个
清水
100克
家炖鲈鱼的做法步骤
步骤 1
买好的鲈鱼,处理干净,身上切刀,为了更好入味。加入料酒去腥!
步骤 2
葱姜蒜,花椒大料爆锅炒香。
步骤 3
放入鲈鱼🐟小火煎至有薄薄的黄色皮。
步骤 4
倒入所有调料和清水,小火炖10分钟。大火收汁!
步骤 5
撒上香菜出锅啦!
菜谱创建时间:2021-03-18 19:19:44
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