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蛋黄酥技术贴
十一月的暖暖
1 人做过
十一月的暖暖
慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)
ViennaLi
7.6 综合评分 (49 人做过)
ViennaLi
原味镜面果胶
大麓
8.7 综合评分 (13 人做过)
大麓
超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~
天然气小姐—Ariel
9.4 综合评分 (75 人做过)
天然气小姐—Ariel
转化糖浆
泳歌
8.9 综合评分 (4254 人做过)
泳歌
蛋糕开裂与回缩问题~
海燕的手艺
8.4 综合评分 (111 人做过)
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【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮
小熹
9.4 综合评分 (110 人做过)
小熹
天然酵种风干保存及恢复法
香蕉蕉蕉
9.1 综合评分 (8 人做过)
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【Ken Forkish】天然酵种培养
Sunny_Kreglo
9.2 综合评分 (236 人做过)
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手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦!!!
白川四两
9.2 综合评分 (205 人做过)
白川四两
手工揉面图文版(视频参看@帅帅小厨 置顶微博)
帅帅小厨-1
8.0 综合评分 (64 人做过)
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稀奶油的保存
猫头蒲公鹰
9.0 综合评分 (14 人做过)
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新手能快速掌握的抹面技巧
Kiki呆小奇的手作生活
7.9 综合评分 (337 人做过)
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详细的裱花教程--彩虹蛋糕
橙味秋天
8.1 综合评分 (2357 人做过)
橙味秋天
淡奶油打发小窍门(不用盖子也不飞溅哦)
不肥鱼
8.2 综合评分 (83 人做过)
不肥鱼
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