⚫面包机
入手了柏翠 PE6998面包机,发现功能好多啊。
吐司面包
年糕
肉松
红豆沙
绿豆糕
果酱
牛肉干
冰皮月饼
各种面包:主要用面包机揉手套膜及发酵
中式面点:主要用来和面发酵
下面的配方可以不到30分钟就发酵到两倍大
面300g 水165g 白糖6g 酵母3-5g
面200g 水110g 白糖4g 酵母2-3g
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中式面点:主要用来和面发酵
下面的配方可以不到30分钟就发酵到两倍大
面300g 水165g 白糖6g 酵母3-5g
面200g 水110g 白糖4g 酵母2-3g