简版寿司

作者： 小马的天

下班在地铁上突然很想做寿司,可好象没什么材料,管它呢,冲回来,马上行动,把所有能用的上的材料都用上了.

用料

• 东北大米 一杯
• 海苔
• 胡萝卜 一小条
• 豆腐皮 一张
• 鸡蛋 一个
• 熟黑芝麻 若干

简版寿司的做法步骤

步骤 1

东北大米煮熟,一定要煮的比较干,把寿司醋倒入拌匀,放凉.(寿司醋和米饭的比例是1:5,但还是根据自己的口味适当增减)

步骤 2

胡萝卜和豆皮切条.鸡蛋摊成蛋皮后切条状

步骤 3

寿司帘上放一片海苔,然后把冷凉的米饭铺上去(不要铺的太满),撒上黑芝麻(米饭一定要凉才可以用,不然会弄皱海苔,卷不成了)

步骤 4

把胡萝卜条,鸡蛋条,豆皮条放在米饭上

步骤 5

卷点压点,不能把帘子给卷进去了哈

步骤 6

切成一片片的(刀一定要够利,不然很难切成形,会散的)

步骤 1

东北大米煮熟,一定要煮的比较干,把寿司醋倒入拌匀,放凉.(寿司醋和米饭的比例是1:5,但还是根据自己的口味适当增减)

步骤 2

胡萝卜和豆皮切条.鸡蛋摊成蛋皮后切条状

步骤 3

寿司帘上放一片海苔,然后把冷凉的米饭铺上去(不要铺的太满),撒上黑芝麻(米饭一定要凉才可以用,不然会弄皱海苔,卷不成了)

步骤 4

把胡萝卜条,鸡蛋条,豆皮条放在米饭上

步骤 5

卷点压点,不能把帘子给卷进去了哈

步骤 6

切成一片片的(刀一定要够利,不然很难切成形,会散的)

简版寿司的小贴士

寿司醋:盐,糖,白醋按比例1:5:10混合。

菜谱创建时间：2011-09-08 16:48:38