红萝卜苹果渣饼

作者： 烩烩小厨

榨剩的果渣也要利用到极致。我家的小屁孩很喜欢喝果汁,所以平时我榨些各式各样的果汁,其中的一款红萝卜苹果汁很受欢迎,不过,每次榨完果汁后剩的一大堆的果渣,扔掉就太可惜了. 所以我一般会把果渣装起来，放冰箱冷藏，用来做煎饼、馒头这些，将果渣充分利用起来，现在的物价这么贵，可不能浪费了哈！ 这款红萝卜苹果渣饼，由于苹果是甜的，所以我就加了蜂蜜，做成了甜味的红萝卜苹果渣饼，同时水份放得比较多，所以比较软，我家的小盆友很喜欢吃噢。 大家可以自由发挥，把果渣做各种美味的食品，这样可以一举两得啦。

用料

• 红萝卜苹果渣 150克
• 中筋面粉 150克
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 50克

红萝卜苹果渣饼的做法步骤

步骤 1

榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里

步骤 2

加入面粉、蜂蜜和牛奶

步骤 3

用筷子搅拌成可以流动的糊状

步骤 4

平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀

步骤 5

装一勺面糊倒在平底锅里

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步骤 6

步骤 6

晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上

步骤 7

小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞

步骤 8

煎至面糊的表面变成黄色

步骤 9

再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可

红萝卜苹果渣饼的小贴士

1、由于每份果渣所含的水份不一样，所以需要加入的水份也不一样，加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。 2、也可以加少量的水份，揉成稍干的面团，再煎成面饼。

菜谱创建时间：2011-09-07 10:25:08