莲子木耳红烧肉

作者： 溢齿留香

用料

• 莲子
• 黑木耳
• 猪肉
• 糖
• 黄酒

莲子木耳红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切成小块，放入加了姜片的开水锅里煮开去血污后捞出

步骤 2

把新鲜莲蓬剥出莲子，黑木耳清水浸泡透。（我新鲜莲子的绿芯一般不去除的,因为觉得刚

步骤 3

摘下的好象苦味不重的）

步骤 4

热油锅，先炒糖色，然后将猪肉块倒入锅里翻炒后，加开水、黑木耳大火先煮开

步骤 5

然后将新鲜莲子倒入锅里，添加入黄酒、酱油与猪肉、黑木耳煮开后，开小火慢炖至肉红，亮莲子润鲜木耳滑酥

菜谱创建时间：2011-09-05 11:11:34