蒜香奶油虾仁蝴蝶面

作者： 凌尒尒

一直以来都非常喜欢大蒜做的美食，以前做过蒜泥面包，炒青菜也一定要放好多蒜泥，蒜泥加点糖和生抽拌一拌腌制2小时左右即可做蘸酱吃，蘸食白肉、白灼蔬菜等都非常美味。另外，大蒜有杀菌、消炎、降血脂、降血糖等功效。虽然有些人很怕大蒜的呛味和辣味，但做为一款药、食兼备的好食材，建议大家平时最好多少都食用一些哦。

用料

• 蝴蝶面 100克
• 淡奶油 90克
• 蒜泥 20克
• 虾仁 85克
• 牛奶 110克
• 盐 适量

蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

蝴蝶面用水煮熟，大约10多分钟，要煮到蝴蝶面变成奶黄色，用手指掐掐变软了为止，煮蝴蝶面的水里可以加1小勺盐和橄榄油

步骤 2

蝴蝶面煮好后关火，起油锅，炒虾仁至八分熟

步骤 3

用漏勺随便一捞蝴蝶面，沥干一部分水（不用控得非常干），放进炒锅中，同时加入蒜泥一同翻炒均匀

步骤 4

加入牛奶和淡奶油煮匀，调入适量盐，把奶汁煮得微沸即可关火

菜谱创建时间：2011-09-01 11:36:49