状元豆

作者： 阿其

煮好的豆子是五香味的，香气浓郁，细细品尝，咸甜软嫩，一吃就停不了嘴。 如果你需要“中状元”，也来吃吃这状元豆吧！

用料

• 笋丁
• 状元豆
• 八角
• 红曲米
• 酱油
• 盐
• 五香粉
• 红枣

状元豆的做法步骤

步骤 1

将黄豆提前泡发好12小时

步骤 2

倒入锅中，加适量清水，放一、两个八角，大火煮开后转小火煮1个小时

步骤 3

加入少许红曲米、酱油、盐、五香粉，放入红枣、笋丁，大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-08-31 12:01:33