丝瓜鱼片汤

作者： 戏戏

夏季养生别忘丝瓜

用料

• 丝瓜 一根
• 草鱼腩 250克
• 盐 5克
• 料酒 5克
• 姜丝 5克
• 水淀粉 5克
• 胡椒粉 5克
• 葱花 适量

丝瓜鱼片汤的做法步骤

步骤 1

草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟

步骤 2

丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片

步骤 3

锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了

菜谱创建时间：2011-08-27 12:11:22