奶油西兰花

作者： 戏戏

用料

• 西兰花 一朵
• 奶油 50克
• 牛奶 50克
• 盐 5克
• 色拉油 5克
• 黄油 10克

奶油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花摘成小朵，用流动的水冲洗干净，再用清水泡半小时

步骤 2

烧开一锅水，把西兰花倒到锅里焯一焯水，加一点盐和油，能保持西兰花的青翠

步骤 3

焯大概2分钟后，捞出，过凉水，沥干

步骤 4

锅里放入黄油，融化后，倒入奶油、牛奶煮开，最后倒入西兰花，翻匀，使每朵西兰花都包裹上奶油汁，出锅前再加少许盐调味即可

菜谱创建时间：2011-08-26 18:43:59