烧茄子

作者： ailee

用料

• 圆茄子 一个
• 西红柿 一个
• 红辣椒 一个
• 姜两片
• 油
• 盐
• 淡色酱油 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切1厘米左右厚度圆片；西红柿，辣椒洗好切好备用

步骤 2

多量油烧热，加入茄子（茄子很能吸油，煮时将释放出来）

步骤 3

加入其他材料，再加一小碗水，小火约10分钟至茄子烂

菜谱创建时间：2011-08-24 11:31:10