奶香牛骨汤

作者： 子瑜妈妈

用料

• 牛骨头 半根
• 醋 10ML
• 葱结
• 姜片
• 料酒 10ML
• 盐
• 纯牛奶

奶香牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。 加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML

步骤 2

电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉

步骤 3

加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可

步骤 4

电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两。个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点，很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝，特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐，抓着啃来吃

菜谱创建时间：2011-08-21 20:12:36