花生玉米煲鸡脚

作者： 游向蓝天的鱼

分量：4人份 做法简单，零失误的老火汤，夏天喝不像猪肉煲汤般油腻。清香玉米是减肥胜品，鸡脚中的胶原蛋白，臭美必备哦。减肥、美容两不误，天下就是有这等好事！

用料

• 鸡脚 10只
• 花生 100克
• 玉米 2根
• 红枣 4颗
• 姜 3片
• 盐 适量
• 花雕 适量

花生玉米煲鸡脚的做法步骤

步骤 1

花生清洗后，取钱浸泡2小时

步骤 2

鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟

步骤 3

焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段

步骤 4

将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中

步骤 5

将花生和红枣一并下锅

步骤 6

水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐

花生玉米煲鸡脚的小贴士

做法简单，零失误的老火汤，夏天喝不像猪肉煲汤般油腻。清香玉米是减肥胜品，鸡脚中的胶原蛋白，臭美必备哦。减肥、美容两不误，天下就是有这等好事！

菜谱创建时间：2011-08-23 17:26:15