鹌鹑蛋肉末酿苦瓜

作者： 小潺zh

用料

• 苦瓜 一条
• 鹌鹑蛋 10个
• 五花肉 一小块
• 蚝油

鹌鹑蛋肉末酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

剁好的肉蓉加盐，生抽，鹌鹑蛋2个，萝卜干碎混合拌匀

步骤 2

肉馅放到苦瓜圈中，不要填太满，上面再打入一个鹌鹑蛋，放入锅中

步骤 3

开水后大火蒸10分钟至熟，平底锅少许油，把蒸好的酿苦瓜稍煎一下，放到盘子里，淋上芡汁

菜谱创建时间：2011-08-17 20:20:43