麵茶

作者： phoebeho

晉中地區的一種傳統面類小吃。 小小一碗麵茶有很大的飽腹感，配點小菜、小餅乾、包子什麽的就足夠了。

用料

• 麵粉
• 核桃
• 芝麻
• 鹽
• 芝麻醬 一勺

麵茶的做法步骤

步骤 1

沒有糜子面和小米麵，就用普通麵粉炒成黃色

步骤 2

沒有放油，過篩（調糊時不易結塊）

步骤 3

燒開水慢慢攪拌成糊

步骤 4

鋪上搗碎的核桃、芝麻、鹽，最後舀一勺芝麻醬拌上就可以開吃了

菜谱创建时间：2011-08-16 09:03:04