花甲煲鸡

作者： 小潺zh

用料

• 花甲
• 鸡 半只
• 沙姜
• 葱
• 果酒
• 生抽
• 糖

花甲煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡半只，洗净剁小块

步骤 2

沙姜洗净，拍碎

步骤 3

花甲洗净

步骤 4

葱洗净，切段

步骤 5

果酒，生抽，糖

步骤 6

鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块

步骤 7

鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段

菜谱创建时间：2011-08-13 20:13:50