中东口袋面包

作者： 糖醋白菜

用料

• 高粉 200g
• 细砂糖 5g
• 盐 1/4小匙
• 酵母粉 1/2小匙
• 水 130g

中东口袋面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成光滑具有延展性的面团

步骤 2

基本发酵50分钟

步骤 3

分割成5份。滚圆，沾高粉。整形成椭圆形

步骤 4

放入烤盘最后发酵10分钟

步骤 5

烤箱预热230度，8分钟左右。（面饼膨胀起来即可出炉，时间长了会变硬无法呈现中空造型）

菜谱创建时间：2011-07-21 09:51:09