可乐鸡翅

作者： 爱厨房

用料

• 鸡翅
• 可乐
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 生姜片
• 葱段

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅斩成两截，洗净后放入锅内，加入适量的清水，再放入少许料酒与姜片，煮开至鸡翅变色后将其捞出，放入清水中洗净浮沫，沥干待用

步骤 2

热锅内放入适量的油，下入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄

步骤 3

加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油，适量的盐,炒匀至鸡翅上色

步骤 4

倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片，盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可

菜谱创建时间：2011-07-13 10:11:48