芽菜豆角

作者： 拉布拉多鱼

芽菜豆角，简单滴很。比起干煸豆角少了油炸的环节，味道也不错，夏天吃正好不上火。

用料

• 宜宾芽菜
• 豆角
• 干辣椒 一根
• 姜丝
• 蒜碎
• 盐
• 糖

芽菜豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净摘去老筋掰成断，用盐搅拌均匀，放入微波炉高火6分钟叮一下

步骤 2

芽菜洗净切成碎末，用油煸炒出香味，加入姜丝干辣椒丝，翻炒一分钟后加入豆角盖锅盖焖3分钟。豆角熟透后调入适量的盐、糖。出锅前撒入蒜碎即可

菜谱创建时间：2011-07-13 10:06:34