酥皮红豆沙

作者： 高雅

用料

• 飞饼 1/4块
• 红豆沙 一碗
• 鸡蛋液 少许

酥皮红豆沙的做法步骤

步骤 1

煮好的红豆沙放入可以进烤箱的容器里

步骤 2

飞饼室温下放软后，将飞饼切出1/4张，覆盖在做法1.的容器上；（要美观点的话，将飞饼剪成比容器大一点的圆形，再盖在容器上，因为不想浪费，我没有这样做）

步骤 3

用小刀在飞饼的表面轻轻划上菱形，然后扫上蛋液

步骤 4

烤箱200度预热10分钟后，将容器放入烤箱烤20-30分钟，中途再扫一次蛋液，烤至酥皮金黄色，即可

步骤 5

趁热食用

菜谱创建时间：2011-08-13 08:32:49