奶香玉米饼

作者： 美食情书

好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

用料

• 玉米面 125克
• 面粉 50克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 酵母 适量
• 温水 适量

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

把适量酵母用温水冲开调匀

步骤 2

把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

步骤 3

面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

步骤 4

平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

菜谱创建时间：2011-06-30 11:38:20