小炒鸡丝

作者： YOYO

用料

• 鸡胸肉 200g
• 蒜苗 50g
• 竹笋 100g
• 青椒 1个
• 葱 5g
• 姜 5g
• 胡椒 1/2茶匙
• 食用油 1小勺
• 盐 1/2茶匙
• 生抽 1勺
• 白砂糖 1.5大勺
• 酒 1小勺
• 芝麻油 1大勺
• 香菇 50克
• 泡椒 1勺

小炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味

步骤 2

锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用

步骤 3

放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可

菜谱创建时间：2011-06-29 13:34:16