甜椒仔姜炒肉丝

作者： 小辞xiaoci

用料

• 甜椒 两个
• 新鲜泡仔姜 两个
• 肉丝 100克
• 盐 4克
• 糖 3克
• 淀粉 5克
• 老姜 一块

甜椒仔姜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

甜椒洗净切丝，泡仔姜切丝，老姜切片

步骤 2

肉丝用一半盐，一半糖，全部淀粉，少许水抓匀腌15分钟

步骤 3

油热后，爆香老姜片，再放入肉丝炒散，肉变白后放入姜丝炒出香味

步骤 4

最后放入甜椒丝，调入剩下的一半盐和一半糖，炒匀即可

菜谱创建时间：2011-06-28 15:40:26