适量温水中加入糖,融化后,加入到糯米粉中,揉成团
揉成小丸子,很小的小丸子。大概揉了200粒
取出芒果肉,牛奶
小丸子煮八分熟后,用冷开水滤几次,再泡入冷开水中,待用
将芒果肉和牛奶放入搅拌机内,混合搅拌均匀
将芒果牛奶糊倒入碗中,(可先冰镇一会儿,味道会更佳),捞入适量的小丸子放入,拌一下就可以了
多说一句: 要更加快速的话,可以去超市买回现成的速冻的糯米小丸子,随用随取,超级简单,超级快手。 如要要吃更凉一些的,最好单独让芒果牛奶糊先冷藏一会儿再加入小丸子。小丸子冷藏后要略硬一点。