原味豆浆布丁

作者： 百事小熊

用料

• 黄豆 3大勺
• 黑豆 1大勺
• 花生 1大勺
• 枸杞子 1小勺（选用）
• 冰糖 适量
• 水 1升
• 吉利丁片 3片

原味豆浆布丁的做法步骤

步骤 1

黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。吉利丁片用冰水泡软备用

步骤 2

将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打的浆汁变清。也可以实用豆浆机直接料理更为方便

步骤 3

将过滤好的豆浆，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后倒入模具玩冷藏4-6小时即可

菜谱创建时间：2011-08-12 21:09:16