鸡汁馄饨

作者： 心情画廊

用料

• 鸡汤 一碗
• 新鲜馄饨皮
• 三肥七瘦的鲜猪肉 100克
• 鲜鸡蛋 一个
• 生粉 一小勺
• 葱花

鸡汁馄饨的做法步骤

步骤 1

将鲜猪肉切片后放入飞利浦搅拌机湿磨杯一档搅打成肉泥

步骤 2

将搅打好的肉泥加一大勺凉的鸡汤，一个鸡蛋，适量盐、适量生粉顺一个方向使劲搅拌上劲

步骤 3

包馄饨，如图所示的手法。可以现包现煮，或者包好后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存

步骤 4

鸡汤煮开，调盐撒葱花

步骤 5

烧一锅开水下馄饨煮熟，馄饨浮起后续煮一会儿即可捞出放入鸡汤里，开吃

菜谱创建时间：2011-08-07 20:00:14