红烧肉沫豆腐

作者： 菜菜的食摄空间

可以当红烧肉解馋的下饭菜

用料

• 豆腐 一块
• 葱片 若干
• 蒜碎 2勺
• 老抽 2勺
• 猪肉馅 2两
• 料酒
• 生粉
• 盐
• 糖

红烧肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，猪肉馅放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下

步骤 2

锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来，剩下的底油放入葱片，出香味后，倒入豆腐，加老抽，料酒，糖，翻炒均匀后，加入滑炒7、8分熟的肉馅，放少许水炖一下。加两勺淀粉水勾芡，收浓汤汁后，加盐，蒜碎出锅。撒香葱碎即可

菜谱创建时间：2011-08-06 22:19:45