雪菜肉末拌面

作者： 梓晴

用料

• 肥瘦肉 250克
• 雪里蕻 200克
• 面条 适量
• 竹笋 120克
• 生姜 10克
• 大蒜 20克

雪菜肉末拌面的做法步骤

步骤 1

肥瘦肉洗净剁成蓉状；竹笋切成小圈状；生姜、大蒜去皮剁成蓉

步骤 2

锅中放入适量油加热至五成，放入剁好的肉馅、生姜碎和大蒜碎，翻炒至变色调入料酒和红烧酱油，然后放入竹笋和雪菜翻炒均匀，最后调入少许盐、砂糖即可

步骤 3

面条下好后拌入炒好雪菜肉末，调入少许酱油和香油即可

菜谱创建时间：2011-08-05 22:01:28