猪排汉堡

作者： 美食情书

用料

• 汉堡面包 2个
• 西红柿片 4片
• 酸黄瓜 2根(拌沙拉,做三明治都可以用到)
• 猪里脊肉 2片(可用鸡肉替换)
• 生菜 2片
• 洋葱 2片
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 适量
• 沙拉酱 适量

猪排汉堡的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味

步骤 2

汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜

步骤 3

多准备个土豆做薯条~

步骤 4

腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟

步骤 5

在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成

菜谱创建时间：2011-08-04 23:27:14