胡萝卜切片、大蒜切片,备用
觅菜洗净切段,蘑菇洗净用手撕成条状,备用
锅中倒入橄榄油,待油五分热时,先将蒜瓣入锅爆香,之后放入胡萝卜,蘑菇,简单翻炒片刻,最后放入觅菜,再一起翻炒
加一点点的盐,一点点的水,盖上锅盖,闷一分钟,这道色泽鲜明、营养清淡的减肥菜就好了