冬瓜汤里介绍的是不去皮的冬瓜,如果你觉得卡嗓子,可以去皮,但是冬瓜皮不要扔了
玉米须也是好食材,买玉米的时候和摊主要一点就行了
冬瓜皮和玉米须在药店也有售,不过这个季节到处都有,不用去花钱另买
两样食材放在小锅里,添加清水,大火煮开后小火熬20-30分钟就行