老醋花生

作者： 下厨房用户_gp3i

用料

• 花生仁（生） 350克
• 醋 20克
• 青椒 25克
• 柿子椒 25克
• 洋葱（白皮） 50克
• 松花蛋（鸭蛋） 40克
• 盐 2克
• 白砂糖 15克

老醋花生的做法步骤

步骤 1

花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水

步骤 2

然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉

步骤 3

青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁

步骤 4

先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁

步骤 5

最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可

菜谱创建时间：2011-07-31 17:41:15