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酒糟虾

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用料

酒糟虾的做法步骤

步骤 1

将虾放入速冻一小时后取出,酒糟倒入大些的容器内待用

步骤 2

酒糟内放入葱段、姜片、蒜片搅拌均匀,虾从背部划一刀,取出中间那条黑色细线后拌入酒糟内腌制3-5天

步骤 3

将虾取出,用清水把表面的酒糟冲洗干净,净锅上火倒入色拉油烧至8成油温后把虾倒入锅内炸至金黄色起锅即可,吃时粘上美极鲜酱油

菜谱创建时间:2011-07-31 11:49:36
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