老醋花生大拌菜

作者： 孙朱朱

用料

• 花生 150克
• 老醋花生
• 食用油 适量
• 尖椒 1个
• 圆葱 一小半
• 大蒜 4瓣
• 香醋 50克
• 生抽 少许
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 花椒粉 少许
• 生菜
• 黄瓜
• 西红柿
• 水萝卜
• 香菜
• 香葱
• 香油 少许
• 辣椒油

老醋花生大拌菜的做法步骤

步骤 1

将锅放火上倒入2勺食用油，不用烧热，直接将擦干净的花生米倒进去，开小火加热，然后用铲子翻炒，等到花生米发出啪啪的声响就可以关火了，倒出来晾凉

步骤 2

将尖椒、圆葱、大蒜都切成小碎块放入花生米中。然后放入糖、醋、生抽、盐、花椒粉拌匀就是老醋花生了

步骤 3

将准备好的各种蔬菜放入盆中，放入盐、香油、辣椒油拌匀，再放入老醋花生拌匀就可以了

菜谱创建时间：2011-07-31 08:47:04