香菇云耳蒸滑鸡

作者： 小辞xiaoci

黑木耳：又名云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。

用料

• 鸡腿 一只
• 云耳（木耳） 一小把
• 香菇 一小把
• 蚝油 15克
• 盐 3克
• 糖 2克
• 淀粉 5克
• 老抽 10ML
• 姜
• 蒜片 适量

香菇云耳蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，斩成小块备用，云耳与香菇用温水泡发洗净备用

步骤 2

将所有材料与调料拌匀放入蒸锅

步骤 3

水开后大火蒸40分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-30 23:49:14