把买回的羊蝎子先用水焯一下,去掉血水
取高压锅一个,然后将羊蝎子放入,倒入没过羊蝎子的水,然后将小肥羊火锅调料放入,再调入少量的盐,放入几片姜,水开后压15分钟就做好了,如果不用高压锅,中火一个小时,但是要多放水