芝士草莓酸奶雪糕

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 草莓 6个
• 淡奶油 150ML
• 奶油奶酪 50克
• 固体酸奶 100克
• 蛋黄 两个
• 糖 40克
• 水 50ML

芝士草莓酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

把淡奶油打发到6成发，就是微微出先花纹就好

步骤 2

把草莓和奶油奶酪放到料理机搅成泥

步骤 3

把糖放入水中融化，不停搅拌直到水变的粘稠

步骤 4

把糖水缓慢的倒入搅散的蛋黄中，注意动作一定要慢，不然就变成蛋花了

步骤 5

把打发的淡奶油，蛋黄液，固体酸奶，草莓泥搅拌到一起

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步骤 6

步骤 6

放入模具中冷冻成型

菜谱创建时间：2011-07-28 21:47:18