松仁玉米馅水饺

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 甜玉米
• 猪肉馅
• 松仁
• 胡萝卜
• 葱
• 姜
• 酱油
• 盐
• 花椒粉
• 鸡粉

松仁玉米馅水饺的做法步骤

步骤 1

把葱花和姜蓉放到猪肉馅里，然后加入酱油，花椒粉，盐，少量凉开水搅匀，再加入少量的植物油，将肉馅拌匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。（放水的目的是让肉吃起来够嫩，放入少量植物油是为了让肉馅够润）

步骤 2

将甜玉米粒掰下来，放入开水中焯水，然后剁碎备用。如果用甜玉米粒罐头不用焯水。甜玉米与猪肉馅的比例为1：1

步骤 3

将松仁剁碎，松仁的量按个人喜好放；剁少量胡萝卜蓉，不需要太多，主要是搭配颜色

步骤 4

将以上所有准备好的馅料放到一起，加入适量的盐和鸡粉搅匀，松仁玉米的馅就调好了

步骤 5

用饺子皮包好，煮熟即可

菜谱创建时间：2011-07-27 20:57:43