粟蓉鸡蛋羹

作者： Nicole的生活书

用料

• 鸡蛋 1个
• 中型玉米 1/2根
• 清水 150ml

粟蓉鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

玉米粒放入搅拌机，加入适量清水

步骤 2

将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开

步骤 3

领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀

步骤 4

趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀

步骤 5

将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2011-07-25 20:50:09