荷塘小炒

作者： 子瑜妈妈

用料

• 白藕
• 胡萝卜
• 青椒
• 百合
• 黑木耳
• 盐
• 油

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里

步骤 2

胡萝卜切片、青椒切片、百合掰成片、黑木耳泡发好

步骤 3

适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用

步骤 4

锅烧若热加入少许油，放入胡萝卜切片、青椒切片、黑木耳、白果翻炒片刻

步骤 5

倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味

步骤 6

关火、离灶，加入百合炒匀即可

菜谱创建时间：2011-07-15 17:11:58