凉拌薯粉

作者： 高雅

用料

• 薯粉 300克
• 云丝腐皮 100克
• 红萝卜 1条
• 香菜 1棵
• 盐
• 蒜
• 鸡粉
• 香油

凉拌薯粉的做法步骤

步骤 1

将云丝腐皮用开水泡5分钟，用清水反复冲洗两次，沥干水，放入大盘里

步骤 2

锅里放水，烧开后，放入薯粉，大火煮10分钟，冲清水至完全冷却，沥干水分，放入装有云丝腐皮的大盘里

步骤 3

红萝卜去皮，刨成丝；香菜洗净，切成小段，放入做法4.大盘中

步骤 4

将所有调味料放入，用筷子拌均匀，即可

菜谱创建时间：2011-07-14 14:13:58