微波菠萝鲜虾焗饭

作者： 空心菜

用料

• 米饭 2碗
• 奶酪 3片
• 去头大虾皮 数只
• 菠萝切片 适量
• 油
• 盐
• 胡椒粉

微波菠萝鲜虾焗饭的做法步骤

步骤 1

将冷却的米饭（米饭最好是隔夜的干米饭）放炒锅用少许油炒开，加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒

步骤 2

在容器中倒入炒好的米饭，将菠萝和大虾依次摆在米饭上，再撒上切成丝的奶酪

步骤 3

入微波炉，先用解冻档加热3分钟，使奶酪慢慢融化和渗透到米饭中

步骤 4

再用高火“叮”3～4分钟，你会听到滋滋声，并且香气扑鼻而来，好了，开吃吧

微波菠萝鲜虾焗饭的小贴士

1、和炒饭一样，米饭最好是冷却变干的隔夜米饭（冬天不会坏的，夏天的话最好是当天的）； 2、对材料用炒锅进行前期的炒制，这是入味的处理，不能偷懒； 3、我觉得先用解冻档与直接高火叮，成品还是有区别的，细微之处大家自己体会。

菜谱创建时间：2011-07-12 11:03:02