味噌海带排骨

作者： 自由主妇

用料

• 排骨
• 味噌
• 海带
• 姜片
• 大料
• 花椒
• 魔芋
• 香菜

味噌海带排骨的做法步骤

步骤 1

排骨热水焯去血水，然后上清水，加姜片、大料、花椒放入高压锅内压20分钟至熟

步骤 2

炒锅中放入少量水烧开后放入味噌2-3勺，根据口味调，一定不要放太多，味噌比较咸。搅匀后放入海带、魔芋（里面的料可以自己加，也可以放土豆等），加入排骨汤小火炖十五分钟左右，让海带、魔芋炖熟

步骤 3

把排骨加入汤中，继续炖十分钟，出锅前撒上香菜末即可。因为味噌的味道很浓郁，因此这道菜可以不放其他任何佐料，味噌本身的味道足以

菜谱创建时间：2011-06-22 20:27:45