蘑菇和肉串切成适当小块,用竹签串起来。蘑菇可以用什锦蘑菇,白菇、香菇都可以,香菇是鲜的那种,干的不能烤。肉肠选择一般的烤肠即可
串好后正反面都刷上一层烧烤酱,腌5-10分钟
最后就是放入烤箱中烤制,180度,烤10分钟左右即可