秘制酱烧小土豆

作者： 自由主妇

用料

• 肉丁 100g
• 小土豆 一盒数个
• 葱
• 姜
• 蒜
• 辣酱 两勺
• 黄酱 两勺

秘制酱烧小土豆的做法步骤

步骤 1

肉切成丁，加上料酒腌制少许时间

步骤 2

备好辣酱和黄酱，混合起来，这是主妇自己调配的酱烧酱哦，很好吃地

步骤 3

小土豆洗干净，不用去皮

步骤 4

锅中放入少许油，热后放入葱姜蒜片爆出香味

步骤 5

把肉丁放入翻炒

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步骤 6

步骤 6

将调好的秘制酱放入锅中继续翻炒

步骤 7

加入小土豆

步骤 8

加水，或者加一些高汤，将水没过土豆即可，烧开后转小火炖至小土豆熟即可

步骤 9

装盘吃

秘制酱烧小土豆的小贴士

1、秘制酱中已经有盐，所以不用再加盐也可以 2、肉丁选肥肉相间的最好，这样做出来更有肉香

菜谱创建时间：2011-06-22 10:17:42